Τετάρτη, 31 Ιουλίου 2013

Ο ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ....


O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) [συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)]. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιοχές για τα φύλλα του που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και σε διάφορες σαλάτες. Ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις. Κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης του φυτού εμφανίζονται τα σύνθετα κατσαρά βαθυπράσινα φύλλα σχηματίζοντας ομάδες. Στην συνέχεια εμφανίζονται διάφορα ψηλά ανθοφόρα στελέχη που στην κορυφή τους φέρουν μικρά κιτρινοπράσινα άνθη και ακολουθούνται από μικρά σπόρια. Τα φύλλα του μαϊντανού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν και αιθέρια έλαια. Εκτός από φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένα. Κάποια ποικιλία μαϊντανού σχηματίζει μια μεγάλη ρίζα όμοια με του σέλινου και τρώγεται βραστή σε διάφορες χώρες της Ευρώπης. Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτων κρέατος, ενώ στην Τουρκία, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα, είτε μαζί με ψιλοκομμένη τομάτα είτε και μόνος του.

Τα παραπάνω είναι η κυριολεκτική έννοια της λέξης μαϊντανός.... υπάρχει όμως και η μεταφορική έννοια....
Από την πρεμούρα να φανεί και δειχτεί κάποιος γίνεται μαϊντανός, όπου γάμος και χαρά η Ζαχαρομπουμπού πρώτη....

Αφιερωμένο λοιπόν καλή μου.....

Τετάρτη, 3 Ιουλίου 2013

ΠΡΟΣΕΥΧΗ...ΔΙΑΣΚΕΥΗ....



Ένα από τα πολλά κολλήματα το τελευταίο χρονικό διάστημα, είναι και το παραπάνω....

Καλό μεσημέρι, και καλές βουτιές.

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013

ΙΟΥΛΙΟΣ ΜΗΝΑΣ...


Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους.
Η αγαπητή Merry Mary Stories πριν λίγες μέρες με προσκάλεσε σε ένα παιχνίδι, και όπως είναι φυσικό όπου γάμος και παιχνίδι η λεκάνα πρώτη.
Αφού ευχαριστήσω την Merry Mary ήρθε η ώρα να απαντήσω στις παρακάτω ερωτήσεις:

1. Αγαπημένο περιοδικό:
Παλιά αγόραζα φανατικά Ποπάυ.... τώρα τις Γλυκές Ιστορίες του Παρλιάρου...

2. Αγαπημένος τραγουδιστής - Αγαπημένη μουσική:
Ο Γιάννης Πλούταρχος - Τα πάντα, εκτός από μέταλλα.

3. Αγαπημένος-η youtube guru:
Αυτά είναι πράγματα του σατανά.

4. Αγαπημένο είδος μακιγιάζ:
Είναι τόσο ανυπέρβλητη η ομορφιά μου που με αφήνει αδιάφορη το μακιγιάζ!

5. Αγαπημένο μέρος διαμονής:
Κρήτη και οπουδήποτε υπάρχει θάλασσα.

6. Αγαπημένη ταινία:
Ο πιανίστας.

7. Πόσα ζευγάρια παπούτσια έχεις:
Ένα και αυτό μπαλωμένο, είμαι μια φτωχή πλην τίμια λεκάνα.

8. Αγαπημένο χρώμα:
Κοραλλί

Όποιος θέλει μπορεί να παίξει το παιχνίδι των 7 ερωτήσεων.
Καλή εβδομάδα σε όλους!